首先，需要了解一下牛皮癣是什么。牛皮癣是一种常见的慢性非传染性皮肤病，症状表现为皮肤出现斑块、鳞屑、瘙痒和轻微裂痕等症状，严重时还会引发关节、爪甲等部位的问题。
其次，我们需要了解一下瓜子油是什么，是否有相关的治疗效果。瓜子油是从葵花籽中制取的油类，富含多种脂肪酸和维生素E，可用于调节血脂、增强抵抗力、促进伤口愈合等方面。
然后，我们需要探讨一下瓜子油与牛皮癣的关系。国内外并没有相关的研究表明瓜子油对于牛皮癣的治疗有特别的作用，因此在牛皮癣的治疗中，也没有将瓜子油作为治疗手段。
最后，从专业角度看，虽然瓜子油具有多种保健功能，但并不意味着它能够治疗包括牛皮癣在内的各种疾病。因此，对于牛皮癣患者来讲，饮食方面需要注意选择易消化、富含蛋白质、维生素以及其他营养素的食物，同时也需要避免某些刺激性或过敏的食物，但并不建议单纯依靠瓜子油等保健品进行治疗。
因此，结合以上分析想，我们可以得出结论：牛皮癣患者没有必要特别食用瓜子油。如果患者需要进行针对性治疗，还需遵照医生的建议，进行针对性的治疗方案。
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